|
Macaroni Met Pain De Provence
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram maispasta * zout * 1 gesnipperde ui * 1 rode in stukjes gesneden paprika * 2 eetlepels olijfolie * 300 gram broccoli * 250 gram in plakjes gesneden kastanjechampignons * 200 gram in reepjes gesneden Pain de Provence * vers gemalen peper * 100 gram geraspte pizzakaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de maispasta in ruim water en zout beetgaar en giet hem af. Bak intussen de ui met de paprika in de hete olie lichtbruin en glazig. Bak de broccoli en de kastanjechampignons 3 minuten mee. Schep de groenten en de Pain de Provence door de pasta en voeg peper naar smaak toe. Doe het mengsel over in en ingevette ovenschaal, strooi de kaas erover en laat het gerecht in 15 minuten in de het oven 200 graden gratineren.
|
|
|